2020高考生物一輪復習 配餐作業(yè)4 核酸 糖類和脂質（含解析）.doc

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配餐作業(yè)(四)　核酸　糖類和脂質 1．(2018清華中學測試)下列關于細胞中元素和化合物的敘述，正確的是(　　) A．生物大分子都含有C、H、O、N四種元素 B．DNA分子雙鏈解旋后，空間結構改變，失去功能 C．所有的激素都是基因表達的直接產物，直接參與化學反應 D．細胞中的微量元素可以以化合物的形式存在 解析　多糖為生物大分子，由C、H、O三種元素組成，不含N，A錯誤；DNA分子解旋后，雖然空間結構改變，但仍攜帶遺傳信息，可進行轉錄、復制，沒有失去功能，B錯誤；不是所有的激素都是基因表達的產物，如性激素，其對代謝有調節(jié)作用，而不是直接參與化學反應，C錯誤；Fe為微量元素在人體細胞中可以是血紅蛋白的組成成分，D正確。 答案　D 2．下列化合物中，由相同元素組成的是(　　) A．纖維素、胰島素、性激素 B．ADP、tRNA、質粒 C．脂肪、丙酮酸、核苷酸 D．抗體、酶、生長素 解析　纖維素為多糖，胰島素為蛋白質，含有N、S元素，性激素為脂質，含有P，A錯誤；ADP、tRNA、質粒(環(huán)狀DNA)都由C、H、O、N、P構成，B正確；脂肪與丙酮酸含有C、H、O，核苷酸中還含有N、P，C錯誤；抗體是蛋白質，酶絕大多數(shù)是蛋白質，少數(shù)是RNA，生長素是小分子有機物，不含有S元素，D錯誤。 答案　B 3．下列關于細胞中化合物的敘述，不正確的是(　　) A．水是生化反應的介質，也為細胞提供生存的液體環(huán)境，所以沒有水就沒有生命 B．蛋白質是生命活動的主要承擔者，細胞中蛋白質的合成離不開氨基酸、蛋白質和RNA C．核酸能貯存遺傳信息，但在最基本的生命系統(tǒng)中，DNA是遺傳物質，RNA不是 D．糖類是細胞中主要的能源物質，主要原因是糖類在活細胞中的含量比脂質高 解析　新陳代謝的各種化學反應必須以水為介質才能進行，活細胞必須生活在水中才能與環(huán)境進行物質交換，A正確；蛋白質合成的原料是氨基酸，所需酶的化學本質為蛋白質，以mRNA為模板、tRNA為工具、rRNA參與構成的核糖體為場所，B正確；最基本的生命系統(tǒng)是細胞，細胞內既有DNA又有RNA，但RNA是以DNA為模板轉錄形成的，故最基本的生命系統(tǒng)中，DNA是遺傳物質，C正確；糖類是細胞中主要的能源物質，是因為細胞生命活動所需能量主要由糖類提供，而與其含量高低無關，D錯誤。 答案　D 4．下列有關遺傳信息攜帶者——核酸的說法，正確的是(　　) A．“觀察DNA和RNA在細胞中的分布”實驗中的操作步驟：制作涂片→水解沖洗→染液染色→酒精速浸→晾干 B．在“觀察DNA和RNA在細胞中的分布”實驗中，需將兩滴吡羅紅和甲基綠先后滴在載玻片上 C．與甲基綠發(fā)生結合的核酸分子只分布在細胞核中 D．核酸攜帶的遺傳信息儲存于核苷酸的排列順序中 解析　“觀察DNA和RNA在細胞中的分布”實驗中的操作步驟：制作涂片→水解→沖洗涂片→染液染色→觀察，A錯誤；在“觀察DNA和RNA在細胞中的分布”實驗中，需將吡羅紅和甲基綠的混合染液滴在載玻片上，B錯誤；與甲基綠發(fā)生結合的核酸分子是DNA，其主要分布在細胞核中，此外在線粒體和葉綠體中也有少量分布，C錯誤；核酸攜帶的遺傳信息儲存于核苷酸的排列順序中，D正確。 答案　D 5．下列關于糖類的敘述，錯誤的是(　　) A．在糖蛋白徹底水解的產物中加入斐林試劑，水浴加熱2 min 會有磚紅色沉淀生成 B．核酸初步水解的產物中含有游離的五碳糖分子、磷酸分子和含氮堿基 C．淀粉不易溶于水，纖維素不溶于水，前者可產生于葉綠體中，后者與細胞壁的形成有關 D．糖原是多糖，主要分布在肝細胞和肌細胞中，肌糖原在人體內不能直接轉化成血糖 解析　糖蛋白徹底水解可形成單糖(葡萄糖)和氨基酸，加入斐林試劑水浴加熱2 min會有磚紅色沉淀生成，A正確；核酸初步水解的產物是核苷酸，徹底水解的產物是五碳糖分子、磷酸分子和含氮堿基，B錯誤；淀粉不易溶于水，纖維素不溶于水，淀粉可產生于葉綠體中，纖維素與細胞壁的形成有關，C正確；人體肌細胞中肌糖原不能直接轉化成血糖，D正確。 答案　B 6．下列有關糖類、脂質和核酸的敘述，正確的是(　　) A．組成麥芽糖、蔗糖、纖維素、糖原的單體都是葡萄糖 B．脂質分子中H的相對含量少于糖類，而O的相對含量多于糖類 C．真核細胞的DNA主要分布在細胞核中，RNA主要分布在細胞質中 D．糖類和核酸都是生物大分子，都是由許多單體連接而成的 解析　組成麥芽糖、纖維素、糖原的單體都是葡萄糖，而1分子蔗糖則由1分子果糖和1分子葡萄糖組成，A錯誤；脂質與糖類相比，C、H所占比例大，O所占比例小，B錯誤；真核生物的DNA主要分布在細胞核中，在線粒體和葉綠體中也有少量分布，而RNA主要分布在細胞質中，少量分布在細胞核中，C正確；糖類包括單糖、二糖和多糖，單糖和二糖都不是生物大分子，且單糖不含有單體，D錯誤。 答案　C 7．不能發(fā)生如下圖所示水解反應的化合物是(　　) A．核苷酸 B．胰高血糖素 C．唾液淀粉酶 D．糖原 解析　胰高血糖素屬于多肽，唾液淀粉酶屬于蛋白質，組成多肽、蛋白質的單體是氨基酸。糖原屬于多糖，組成多糖的單體是葡萄糖。核苷酸是組成核酸的單體，不是生物大分子。 答案　A 8．脂質在細胞中具有獨特的生物學功能，下面有關脂質的生物學功能的描述中，屬于磷脂的生物學功能的是(　　) ①生物膜的重要成分?、趦Υ婺芰康姆肿印、蹣嫵芍参锉砻娴谋Ｗo層　④很好的絕緣體、具有保溫作用?、菥哂猩飳W活性，對生命活動起調節(jié)作用 A．①③ B．⑤ C．① D．②④ 解析　磷脂是構成生物膜的重要成分，①正確；脂質中儲存能量的分子是脂肪，②錯誤；構成植物表面保護層的是蠟質，屬于脂質但不是磷脂，③錯誤；脂肪具有保溫作用以及絕緣作用，④錯誤；具有生物學活性、對生命活動有調節(jié)作用的脂質是固醇類物質，如性激素等，⑤錯誤。 答案　C 9．在“觀察DNA和RNA在細胞中的分布”實驗中，使用鹽酸的目的是(　　) ①改變細胞膜的流動性　②改變細胞膜的通透性 ③改變細胞膜的化學組成?、軐NA與蛋白質分離 ⑤將RNA與蛋白質分離?、蘩赗NA與染色劑結合 ⑦利于蛋白質與染色劑結合?、嗬贒NA與染色劑結合 A．①④⑥ B．②④⑧ C．③⑤⑦ D．②⑤⑥ 解析　鹽酸可改變細胞膜的通透性，加速染色劑進入細胞，同時使染色質中的DNA與蛋白質分離，有利于DNA與染色劑結合。 答案　B 10．下列有關由基本單位組成的生物分子的敘述，正確的是(　　) A．由基本單位氨基酸組成的生物分子是生命活動的主要承擔者 B．由基本單位葡萄糖組成的生物分子都是植物細胞壁的主要成分 C．由基本單位脫氧核苷酸組成的生物分子是一切生物的遺傳物質 D．由基本單位甘油和脂肪酸組成的生物分子是細胞膜的主要成分 解析　本題考查生物大分子的有關知識，意在考查考生的理解和識記能力。由基本單位氨基酸組成的生物分子是蛋白質，蛋白質是生命活動的主要承擔者，A正確；由基本單位葡萄糖組成的生物分子包括淀粉、糖原和纖維素等，但只有纖維素是植物細胞壁的主要成分，B錯誤；由基本單位脫氧核苷酸組成的生物分子是DNA，它是絕大多數(shù)生物的遺傳物質，少數(shù)病毒的遺傳物質是RNA，C錯誤；由基本單位甘油和脂肪酸組成的生物分子是脂肪，脂肪不是組成細胞膜的成分，構成細胞膜成分的是磷脂，D錯誤。 答案　A 11．如圖是組成生物體的部分大分子化合物與組成它們的化學元素的關系圖。請分析回答下列問題： (1)構成小分子A、B、C、D、E的化學元素中相同的是_____________________。 (2)寫出下列大分子化合物的名稱：⑦____________；⑨______________。 (3)導致F1～Fn差別的直接原因是_________________________ _____________________________________________________。 (4)小分子C和D的主要差別是前者含_____________________，后者含____________________。 (5)寫出下列物質的具體名稱：F2為____________；F4為_____________________________________________________。 解析　本題考查組成細胞的化合物。解答本題時要從化合物的生理功能入手，動物特有的儲能物質是糖原，植物特有的儲能物質是淀粉，動植物普遍都有的儲能物質是脂肪。絕大多數(shù)生物的遺傳物質是DNA，少數(shù)生物的遺傳物質是RNA。DNA和RNA所含的五碳糖與堿基有差異，DNA中的五碳糖為脫氧核糖，特有的堿基為胸腺嘧啶，RNA中的五碳糖為核糖，特有的堿基為尿嘧啶。 答案　(1)C、H、O (2)脂肪　脫氧核糖核酸 (3)構成蛋白質的氨基酸的種類、數(shù)量和排列順序不同，蛋白質的空間結構不同 (4)核糖和尿嘧啶　脫氧核糖和胸腺嘧啶 (5)抗體　胰島素 12．有科學家對四川最長壽老人付素清身體基因進行檢測后，發(fā)現(xiàn)她的鈣、磷代謝調解能力、葉酸利用能力都非常好，不容易骨折，患心血管疾病的幾率也很低，超過一半的中國人，脂質代謝能力都不如付素清。請結合材料回答下列問題： (1)脂質是細胞中重要的化合物，其中，________是最常見的脂質，也是細胞內良好的儲能物質，除此之外，還具有__________、________和________的功能。而其中的________是構成細胞膜的主要成分。 (2)飲食中過多地攝入________，會在血管壁上形成沉積，造成血管堵塞。 (3)脂質與多糖、蛋白質、核酸都是細胞中重要的有機化合物，其中后三者是生物大分子，生物大分子以________為骨架，它們都是由許多基本的組成單位連接而成，這些基本的單位稱為單體。 (4)組成蛋白質的單體的結構通式是____________。 (5)糖類和脂質都可作為能源，相同質量的脂質和糖類徹底氧化分解，耗氧量較多的是________。 解析　(1)脂質是細胞中重要的化合物，脂肪是最常見的脂質，是良好的儲能物質，還具有緩沖壓力、減少摩擦、保溫作用。磷脂是構成細胞膜的主要成分。(2)膽固醇過多，會在血管壁上形成沉積，造成血管堵塞。(3)生物大分子以碳鏈為骨架。(4)組成蛋白質的氨基酸至少含有一個氨基和一個羧基，且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，其結構通式是。(5)脂肪中含H多，因此相同質量的脂質和糖類徹底氧化分解，耗氧量較多的是脂質。 答案　(1)脂肪　緩沖壓力　減少摩擦　保溫　磷脂 (2)膽固醇 (3)碳鏈 (4) (5)脂質 13．如圖是細胞中幾種重要化合物的元素組成圖。下列相關敘述中，錯誤的是(　　) A．植物組織培養(yǎng)過程中，如果缺乏了Mg，植物的葉片呈黃色 B．蛋白質若含S，則一定位于氨基酸的R基中 C．ATP中含有腺嘌呤 D．人體缺乏I時，促甲狀腺激素釋放激素分泌減少，促甲狀腺激素分泌增加 解析　由于Mg是合成葉綠素的必需元素，所以植物組織培養(yǎng)過程中，如果缺乏了Mg，植物的葉片會因葉綠素缺乏而呈黃色，A正確；氨基酸的結構通式中，除R基以外的其他部位只含有C、H、O、N四種元素，若蛋白質含有S，則一定位于氨基酸的R基中，B正確；ATP的A代表腺苷，腺苷由腺嘌呤和核糖結合而成，所以ATP中含有腺嘌呤，C正確；人體缺乏I時，甲狀腺激素合成減少，會導致促甲狀腺激素和促甲狀腺激素釋放激素分泌增加，D錯誤。 答案　D 14．生物大分子通常都有一定的分子結構規(guī)律，即是由一定的基本結構單位，按一定的排列順序和連接方式形成的多聚體，下列表述正確的是(　　) A．若該圖為一段肽鏈的結構模式圖，則1表示肽鍵，2表示中心碳原子，3的種類有20種 B．若該圖為一段單鏈DNA的結構模式圖，則1表示磷酸基團，2表示脫氧核糖，3的種類有4種 C．若該圖為一段RNA的結構模式圖，則1表示核糖，2表示磷酸基團，3的種類有4種 D．若該圖為多糖的結構模式圖，淀粉、纖維素和糖原的結構模式圖是相同的 解析　若該圖為一段肽鏈的結構模式圖，則2表示肽鍵，1表示中心碳原子；若該圖為一段單鏈DNA的結構模式圖，則1表示脫氧核糖，2表示磷酸基團；淀粉、纖維素和糖原雖然都是多糖，但它們的結構模式圖不是完全相同的，故C正確。 答案　C 15．(2018太原測評)如圖表示油菜種子在成熟過程中種子質量和有機物相對含量的變化趨勢，下列相關敘述不正確的是(　　) A．大量糖類輸入并參與代謝，導致種子質量不斷增加 B．細胞代謝利用大量糖類，導致淀粉含量降低 C．糖類不斷轉化為脂質，導致淀粉含量降低 D．糖類不轉化為蛋白質，導致含氮物質含量不變 解析　種子成熟過程中，有大量的糖類輸入，導致種子的質量不斷增加，在這個時期，有大量的淀粉轉變?yōu)榭扇苄蕴?，導致淀粉含量降低；油菜種子含有大量脂質，這些脂質是由糖類轉化來的；糖類能轉化為蛋白質，所以D是不正確的。 答案　D 16．下圖是人體細胞中兩種重要有機物B、E的元素組成及相互關系圖。關于此圖的敘述不正確的是(　　) A．E→G發(fā)生的場所主要是細胞核，G→B發(fā)生的場所是細胞質 B．B的多種重要功能只與b的種類、數(shù)目和排列順序有關 C．E中e的排列順序決定了B中b的排列順序 D．如果觀察細胞中E和G的分布，需要用鹽酸處理 解析　由圖分析可知，b是氨基酸，B是蛋白質，e是核苷酸，E是DNA，G是mRNA；B的功能還與多肽鏈的空間結構有關。 答案　B 17．圖1表示油菜種子成熟過程中各種有機物的變化情況(1表示可溶性糖、2表示淀粉、3表示含氮化合物、4表示脂肪)。圖2表示小麥種子成熟過程中蛋白質、葡萄糖、淀粉的含量和淀粉磷酸化酶(催化淀粉的生物合成)活性的變化?；卮鹣铝袉栴}： (1)油菜種子在成熟過程中，________含量不斷提高，而可溶性糖和淀粉含量不斷下降，這說明_______________________而來。 (2)圖2中曲線③表示__________。在小麥種子成熟過程中，種子的干重將________。 (3)將小麥開花后第10天和第40天的種子分別制成組織樣液，各取等量樣液分別加入A、B兩試管中，再各加入等量的___________，適溫水浴加熱后，A試管出現(xiàn)______________，并且比B試管顏色更________，兩試管中被檢測的物質可以用圖2中的曲線________表示。 解析　(1)由圖1中曲線可知，脂肪含量不斷上升，而可溶性糖和淀粉含量不斷下降，說明脂肪由糖類(或可溶性糖和淀粉)轉化而來。(2)由圖2可知，小麥種子成熟過程中，葡萄糖的含量下降，淀粉含量上升，淀粉磷酸化酶活性先上升，后下降。此過程中，自由水的含量逐漸下降，種子的干重逐漸增加。(3)葡萄糖是還原糖，淀粉是非還原糖。第10天與第40天相比，葡萄糖的含量更高，因此與斐林試劑反應后，顏色更深。 答案　(1)脂肪　脂肪由糖類(或可溶性糖和淀粉)轉化 (2)淀粉磷酸化酶的活性　增加 (3)斐林試劑　磚紅色沉淀　深?、?