天麻林下栽培技術(shù)規(guī)程
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ICS65.020.20 B 05 DB23 黑龍江省地方標(biāo)準(zhǔn) DB23/T XXXX—XXXX 天麻林下栽培技術(shù)規(guī)程 XXXX - XX - XX發(fā)布 XXXX - XX - XX實(shí)施 黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局 發(fā)布 DB23/T XXXX—XXXX 前言 本標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)GB/T 1.1-2009的編寫規(guī)則起草。 本標(biāo)準(zhǔn)由黑龍江省林業(yè)和草原局提出并歸口。 本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:黑龍江省林業(yè)科學(xué)院、黑龍江省牡丹江林業(yè)科學(xué)研究所、遜克縣道干林場(chǎng)、黑龍江北大荒農(nóng)墾集團(tuán)總公司發(fā)展部林草處、依蘭縣林業(yè)局、五常市背蔭河林場(chǎng)、五常市林業(yè)和草原局、遜克縣新立林場(chǎng)、遜克縣道干林場(chǎng)、遜克縣三間房林場(chǎng)、孫吳縣特色產(chǎn)業(yè)研究中心、海倫市林業(yè)和草原局、海倫市國(guó)有林場(chǎng)管理局、肇東市姜家鎮(zhèn)政府林業(yè)站、黑龍江省龍門農(nóng)場(chǎng)林業(yè)科、國(guó)營(yíng)明水縣明水林場(chǎng)、佳木斯市孟家崗林場(chǎng)、樺南縣林業(yè)和草原局、樺南縣七峰林場(chǎng)。 本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:曹昊、劉瑰琦、杜榮臣、施漢鈺、王巖、葛江麗、劉芳、閆廣升、李宏光、張磊、王成、李冰、張民、陳玉龍、王雪萍、溫暖、高文龍、徐亞利、王殿平、尹常福、王丹丹、汪婧婧、高源。 4 天麻林下栽培技術(shù)規(guī)程 1 范圍 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了天麻(Gastrodia elata Bl.)林下栽培的術(shù)語和定義、菌種質(zhì)量及生產(chǎn)、菌類培養(yǎng)、蜜環(huán)菌菌材培養(yǎng)、天麻栽培、培養(yǎng)管理、采收及生產(chǎn)檔案。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于天麻林下栽培。 2 規(guī)范性引用文件 下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的,凡是注日期的引用文件,僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。 GB 3095 環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) GB 5749 生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) GB 15618 土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險(xiǎn)管控標(biāo)準(zhǔn)(試行) NY/T 528 食用菌菌種生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 3 術(shù)語和定義 下列術(shù)語和定義適用于本文件。 3.1 蜜環(huán)菌菌材 生有蜜環(huán)菌(Armillaria mellea)的木棒、樹枝、樹葉。 3.2 萌發(fā)菌 與天麻種子共生,為天麻種子萌發(fā)提供營(yíng)養(yǎng)的紫琪小菇(Myeena osmundieola Lange)。 4 菌種質(zhì)量及生產(chǎn) 菌種質(zhì)量及生產(chǎn)應(yīng)符合NY/T 528的規(guī)定。 5 菌類培養(yǎng) 5.1 蜜環(huán)菌的培養(yǎng) 5.1.1 母種培養(yǎng) 200 mm20 mm的試管中加入1 g~2 g木屑后,灌裝應(yīng)符合NY/T 528中附錄A.1規(guī)定的PDA培養(yǎng)基25 mL。制備立管菌種,在25 ℃培養(yǎng)室暗光培養(yǎng)30 d。 5.1.2 原種培養(yǎng) 培養(yǎng)基:木屑78 %、麥麩15 %、豆粉5 %、石膏1.5 %、葡萄糖0.5 %,加符合GB 5749規(guī)定的水拌勻。裝入500 mL食用菌廣口瓶中,不應(yīng)超過瓶容量的4/5,封蓋后100 ℃滅菌8 h或121 ℃滅菌1 h,冷卻后接入母種,25 ℃暗光培養(yǎng)30 d。 5.1.3 栽培種培養(yǎng) 培養(yǎng)基:木屑30 %、麥麩10 %、樹枝60 %。制作時(shí),先將2 cm粗的樹枝截成3 cm長(zhǎng)的小段,在水中浸泡12 h充分吸水,再與木屑、麥麩拌勻、加水濕透,裝入500 mL食用菌廣口瓶中,不應(yīng)超過瓶容量的4/5。滅菌冷卻后接種原種。 5.2 萌發(fā)菌的培養(yǎng) 5.2.1 母種培養(yǎng) 用PDA培養(yǎng)基制備斜面菌種,在25 ℃培養(yǎng)室暗光培養(yǎng)30 d。 5.2.2 原種培養(yǎng) 培養(yǎng)基:木屑77 %、麥麩20 %、蔗糖1 %、石膏1.5 %、石灰0.5 %,加水拌勻。裝入500 mL食用菌廣口瓶中,不應(yīng)超過瓶容量的4/5。封蓋后100 ℃滅菌8 h或121 ℃滅菌1 h,冷卻后接入母種,25 ℃暗光培養(yǎng)30 d。 5.2.3 栽培種培養(yǎng) 培養(yǎng)基:木屑78 %、麥麩20 %、石膏1.5 %、石灰0.5 %,加水拌勻。裝入500 mL食用菌廣口瓶中,不應(yīng)超過瓶容量的4/5。封蓋后100 ℃滅菌8 h或121 ℃滅菌1 h,冷卻后接入原種,25 ℃暗光培養(yǎng)30 d。 6 蜜環(huán)菌菌材培養(yǎng) 6.1 樹種選擇 用作培養(yǎng)菌材的樹種宜用闊葉樹種的清林剩余物。 6.2 培養(yǎng)時(shí)間 選擇在夏季6月~8月培養(yǎng)菌材。 6.3 菌材準(zhǔn)備 選直徑3 cm~5 cm的樹枝,鋸成長(zhǎng)40 cm的木段,在木段的兩面每隔5 cm砍一個(gè)魚鱗口,深至木質(zhì)部為宜,選擇直徑2 cm左右的清林剩余物闊葉樹種枝條剪成3 cm~5 cm小段。 6.4 菌材培養(yǎng) 選擇排水良好離栽培地近的地段,挖穴深0.5 m、寬度1 m、長(zhǎng)度不限,將準(zhǔn)備好的菌材魚鱗口處夾好蜜環(huán)菌種塊,整齊排列,木段間留空隙5 cm,空隙散落3 cm長(zhǎng)的闊葉樹種枝條后覆土2 cm。同樣再擺放第二層、第三層,后用濕樹葉或腐殖土覆蓋8 cm~10 cm厚,最后草皮護(hù)蓋表面,待第二年5月使用。 7 天麻栽培 7.1 天麻種子選擇 選用生長(zhǎng)速度快、抗性強(qiáng)、適合當(dāng)?shù)卦耘嗟奶炻榉N。 7.2 栽培地選擇 選擇在天麻自然適生區(qū)??諝赓|(zhì)量應(yīng)符合GB 3095的規(guī)定。土壤環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合GB 15618的規(guī)定。 7.3 天麻有性栽培 7.3.1 萌發(fā)菌處理 萌發(fā)菌栽培種掰小塊,將闊葉樹葉剪碎至1 cm1 cm,均勻拌入飽滿天麻蒴果10 個(gè),拌好后裝入40 cm30 cm塑料袋中,置于15 ℃左右環(huán)境中15 d,待菌絲萌發(fā)包住種子粉末形成原球莖即可使用。 7.3.2 栽培方法 以1 m1 m為單元,挖穴深20 cm,培養(yǎng)好的菌材與新菌材交替擺放,間隔8 cm~10 cm,菌材魚鱗口處擺放蜜環(huán)菌栽培種后緊貼擺放攪拌有天麻種子的萌發(fā)菌5 塊~8 塊,空隙散落3 cm2 cm的闊葉樹種枝條5 kg,覆蓋一層闊葉樹葉后覆10 cm厚的腐殖土。起收后米麻作為種塊進(jìn)入下個(gè)周期無性栽培。 7.4 天麻無性栽培 將米麻緊貼蜜環(huán)菌擺放在菌材魚鱗口處,其它同有性栽培方法。 8 培養(yǎng)管理 8.1 濕度 保持窖內(nèi)菌枝、菌材的含水量為45 %~50 %。 8.2 防寒 10月下旬在畦面上覆蓋塑料薄膜后覆蓋20 cm厚枯枝落葉。 9 采收 有性栽培經(jīng)24個(gè)月起收,無性栽培經(jīng)12個(gè)月起收。從畦頭刨開覆蓋物人工采收50 g~250 g之間的箭麻,應(yīng)保護(hù)頂芽,洗凈后晾干。 10 生產(chǎn)檔案 應(yīng)建立生產(chǎn)檔案,內(nèi)容包括:菌種質(zhì)量及生產(chǎn)、菌類培養(yǎng)、栽培地環(huán)境、天麻栽培、培養(yǎng)管理、采收。 ______________________- 1.請(qǐng)仔細(xì)閱讀文檔,確保文檔完整性,對(duì)于不預(yù)覽、不比對(duì)內(nèi)容而直接下載帶來的問題本站不予受理。
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