2017-2018年高中生物

1、微專(zhuān)題突破生態(tài)工程基本原理與主要類(lèi)型的比較1生態(tài)工程基本原理的比較項(xiàng)目理論基礎(chǔ)意義實(shí)例食物鏈原理物質(zhì)循環(huán)能量流動(dòng)通過(guò)調(diào)整食物鏈長(zhǎng)度的方法,利用相應(yīng)的腐生生物,將各營(yíng)養(yǎng)級(jí)的食物殘?jiān)蚣S便等排泄物進(jìn)一步轉(zhuǎn)化,來(lái)提高生物能量的利用率秸稈還田生態(tài)位。

2、第四節(jié) 酶的固定化一固定化酶1含義通過(guò)物理或化學(xué)的方法,將水溶性的酶與不溶性的載體結(jié)合,使酶固定在載體上,并在一定的空間范圍內(nèi)進(jìn)行催化反應(yīng).2方法1共價(jià)鍵結(jié)合法:通過(guò)化學(xué)反應(yīng)將酶以共價(jià)鍵結(jié)合到尼龍等載體上.2包埋法:將酶包埋到多孔性凝膠中的。

3、第三節(jié) 加酶洗衣粉的洗滌條件一加酶洗滌劑的優(yōu)點(diǎn)及酶的種類(lèi)1優(yōu)點(diǎn)高性能低成本少能耗,利環(huán)保.2酶的種類(lèi)1堿性蛋白酶:溫度范圍是3550,pH范圍911,原理是分解蛋白質(zhì)成為肽和氨基酸.2纖維素酶:溫度范圍是5060,pH范圍711,主要作用于。

4、第二節(jié) 酶在食品加工中的應(yīng)用一果膠酶及作用1未成熟果實(shí)較硬的原因未成熟果實(shí)含果膠質(zhì)較多,果肉結(jié)合緊密.2果膠酶的分布和獲取1果膠酶廣泛存在于植物果實(shí)和微生物中.2工業(yè)上采用曲霉青霉等微生物發(fā)酵來(lái)生產(chǎn)果膠酶.3果膠酶的作用果膠酶可以把果膠分解。

5、第四節(jié)干細(xì)胞工程1描述干細(xì)胞分類(lèi).重點(diǎn)2舉例說(shuō)出胚胎干細(xì)胞的移植.難點(diǎn)干 細(xì) 胞 的 概 念 及 其 分 類(lèi)1干細(xì)胞具有自我更新和分化發(fā)育潛能的原始細(xì)胞.2干細(xì)胞分類(lèi)依據(jù)分化潛能的大小1全能干細(xì)胞:具有形成機(jī)體的任何組織或器官直至形成完整個(gè)。

6、第二節(jié) 培養(yǎng)基對(duì)微生物的選擇作用一選擇培養(yǎng)基1含義能讓特定的微生物生長(zhǎng),抑制其他微生物生長(zhǎng),從而將所需要的微生物從混雜的微生物群體中分離出來(lái)的培養(yǎng)基.2操作原理配制選擇培養(yǎng)基時(shí),可加入某些物質(zhì)或除去某些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),也可以加入某種化學(xué)物質(zhì),從而。

7、第三節(jié)細(xì)胞融合技術(shù)1舉例說(shuō)出細(xì)胞融合技術(shù).重點(diǎn)2簡(jiǎn)述單克隆抗體的制備過(guò)程.難點(diǎn)細(xì) 胞 融 合 技 術(shù) 與 作 物 育 種1細(xì)胞融合技術(shù)1細(xì)胞融合概念:兩個(gè)或兩個(gè)以上的同種或異種細(xì)胞融合成一個(gè)細(xì)胞的過(guò)程.原理:細(xì)胞膜的流動(dòng)性.結(jié)果:形成雜交細(xì)。

8、第二節(jié) 植物種苗脫毒技術(shù)一種苗脫毒的含義1外植體的來(lái)源:從感染病毒的植株上所剝離的莖尖分生組織.2培養(yǎng)方法:在離體條件下將外植體進(jìn)行組織培養(yǎng).3幼苗特點(diǎn):不含病毒.二利用分生組織作為外植體的原因1農(nóng)作物在種植過(guò)程中,經(jīng)常會(huì)受到病毒細(xì)菌和真菌。

9、第一節(jié) 發(fā)酵與食品加工一酒精釀制原理1在生產(chǎn)中,利用微生物在有氧或無(wú)氧條件下的生命活動(dòng)來(lái)制備微生物菌體及各種不同代謝產(chǎn)物的過(guò)程,稱(chēng)為發(fā)酵.根據(jù)發(fā)酵過(guò)程對(duì)氧的需求情況,可分為需氧發(fā)酵和厭氧發(fā)酵;根據(jù)發(fā)酵生成的產(chǎn)物,可分為酒精發(fā)酵和乳酸發(fā)酵等。

10、第一節(jié) 蛋白質(zhì)的提取和分離一蛋白質(zhì)分離提純技術(shù)常用的蛋白質(zhì)分離提純技術(shù)包括離心技術(shù)層析技術(shù)和電泳技術(shù)等.其中電泳技術(shù)最為快捷靈敏簡(jiǎn)便易行.二電泳技術(shù)分離蛋白質(zhì)的原理1蛋白質(zhì)中含有游離的氨基和羧基,是兩性電解質(zhì),在一定pH條件下帶有電荷.2蛋。

11、實(shí)驗(yàn)6 淀粉酶的固定化及淀粉水解作用的檢測(cè)課標(biāo)解讀重點(diǎn)難點(diǎn)1.制備固定化淀粉酶. 2.進(jìn)行淀粉水解的測(cè)定.3.通過(guò)此實(shí)驗(yàn)探討固定化酶的應(yīng)用價(jià)值.1.固定化酶的方法和優(yōu)點(diǎn).2.固定化酶裝柱后的使用.一酶與固定化酶1酶活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的。

12、第二章細(xì)胞工程第一節(jié)動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)1簡(jiǎn)述動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)的基本條件和過(guò)程.重點(diǎn)2說(shuō)明細(xì)胞株與細(xì)胞系的特點(diǎn)和區(qū)別.難點(diǎn)3簡(jiǎn)述動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)的意義.動(dòng) 物 細(xì) 胞 培 養(yǎng) 的 概 念 與 基 本 條 件1動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)的概念細(xì)胞培養(yǎng)是細(xì)胞工程中最基礎(chǔ)的技。

13、微專(zhuān)題突破生物安全與生物倫理1對(duì)轉(zhuǎn)基因生物安全性爭(zhēng)論的原因由于科學(xué)水平限制,目前對(duì)基因的結(jié)構(gòu)基因間的相互作用以及基因的調(diào)控機(jī)制等都了解的相當(dāng)有限;轉(zhuǎn)移的基因一般都是異種生物的基因;外源基因插入宿主基因組的部位往往是隨機(jī)的,有時(shí)會(huì)出現(xiàn)一些意想。

14、第一章基因工程和蛋白質(zhì)工程第一節(jié)基因工程的原理1簡(jiǎn)述基因工程的誕生.2簡(jiǎn)述基因工程的原理及技術(shù).重點(diǎn)3嘗試DNA的提取與鑒定.難點(diǎn)基 因 工 程 的 誕 生 與 操 作 工 具1誕生歷程時(shí)間科學(xué)家事件1967年發(fā)現(xiàn)了DNA連接酶1970年史。

15、第一節(jié) 植物快速繁殖技術(shù)一植物組織培養(yǎng)簡(jiǎn)介1理論基礎(chǔ):植物細(xì)胞的全能性.1愈傷組織的特點(diǎn):細(xì)胞是一種高度液泡化的薄壁細(xì)胞,呈無(wú)定形狀態(tài),排列疏松而無(wú)規(guī)則,具有很強(qiáng)的分生能力.2脫分化:由高度分化的細(xì)胞重新恢復(fù)到未分化的狀態(tài).3再分化:愈傷組。

16、實(shí)驗(yàn)4 果汁中的果膠和果膠酶課標(biāo)解讀重點(diǎn)難點(diǎn)1.探究制作果汁的最佳條件.2.檢測(cè)果膠酶的活性,觀察果膠酶對(duì)果汁形成的作用.1.設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究溫度或pH對(duì)果膠酶活性的影響.2.設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究果膠酶的最適用量.一果膠1果膠是植物細(xì)胞壁的主要成分.2。

17、微專(zhuān)題突破細(xì)胞工程技術(shù)的比較1植物組織培養(yǎng)與植物體細(xì)胞雜交的比較名稱(chēng)植物組織培養(yǎng)植物體細(xì)胞雜交原理細(xì)胞的全能性細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性和細(xì)胞的全能性過(guò)程應(yīng)用繁殖培育新品種生產(chǎn)細(xì)胞產(chǎn)品克服遠(yuǎn)緣雜交不親和的障礙,培養(yǎng)作物新品種2.動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)與動(dòng)。

18、第二節(jié)植物組織培養(yǎng)1理解植物細(xì)胞全能性的含義.2簡(jiǎn)述植物組織培養(yǎng)的過(guò)程.重點(diǎn)3說(shuō)出植物組織培養(yǎng)技術(shù)的應(yīng)用.難點(diǎn)植 物 細(xì) 胞 的 全 能 性 與 植 物 組 織 培 養(yǎng) 技 術(shù)1植物細(xì)胞的全能性1含義植物體的每一個(gè)活細(xì)胞都具有形成完整植物體。

19、實(shí)驗(yàn)11 植物的組織培養(yǎng)課標(biāo)解讀重點(diǎn)難點(diǎn)1.進(jìn)行菊花的組織培養(yǎng).2.嘗試植物激素的應(yīng)用.1.植物組織培養(yǎng)中生長(zhǎng)素和細(xì)胞分裂素的調(diào)控.2.植物組織培養(yǎng)中的無(wú)菌操作.一植物的組織培養(yǎng)1扦插嫁接組織培養(yǎng)都是植物無(wú)性繁殖的方法.2植物組織培養(yǎng)的概念。

20、實(shí)驗(yàn)1 大腸桿菌的培養(yǎng)和分離課標(biāo)解讀重點(diǎn)難點(diǎn)1.進(jìn)行大腸桿菌的擴(kuò)增,利用液體培養(yǎng)基進(jìn)行細(xì)菌培養(yǎng)的操作.2.進(jìn)行大腸桿菌的分離,用固體平面培養(yǎng)基進(jìn)行細(xì)菌的劃線(xiàn)培養(yǎng).3.說(shuō)明大腸桿菌培養(yǎng)的條件和實(shí)驗(yàn)原理.1.微生物實(shí)驗(yàn)的無(wú)菌操作.2.利用LB液。

21、第二節(jié)基因工程的應(yīng)用1舉例說(shuō)出基因工程的應(yīng)用及取得的豐碩成果.重點(diǎn)2了解基因工程在農(nóng)業(yè)和醫(yī)學(xué)等方面的應(yīng)用.難點(diǎn)基 因 工 程 在 農(nóng) 業(yè) 上 的 應(yīng) 用1抗蟲(chóng)棉1目的基因:蘇云金桿菌的毒蛋白基因.2培育過(guò)程:通過(guò)基因工程的四步操作將毒蛋白基。

22、第二節(jié) 植物芳香油的提取一植物芳香油的特性及提取方法1芳香油具揮發(fā)性,利用水蒸氣可將芳香油攜帶出來(lái),形成油水混合物;冷卻后,油水混合物又會(huì)重新分成油層和水層.因此可用蒸餾法進(jìn)行提取.2芳香油易溶于有機(jī)溶劑,可將材料浸泡在乙醚石油醚等低沸點(diǎn)的。

23、第一節(jié) 植物色素的提取一植物色素的種類(lèi)1劃分依據(jù):溶解性的差異.2類(lèi)別1水溶性色素特點(diǎn):一般易溶于水或酒精,不溶于乙醚氯仿等有機(jī)溶劑.舉例:甜菜紅色素花青素等.2脂溶性色素特點(diǎn):一般不溶于水,易溶于酒精乙醚和氯仿等有機(jī)溶劑.舉例:葉綠素葉黃。

24、實(shí)驗(yàn)室守則 生物技術(shù)概述課標(biāo)解讀重點(diǎn)難點(diǎn)1.知道實(shí)驗(yàn)室安全和微生物安全使用的有關(guān)問(wèn)題.2.了解生物技術(shù)的應(yīng)用及發(fā)展前景.1.微生物安全使用的有關(guān)問(wèn)題.2.五類(lèi)生物技術(shù)及應(yīng)用.一實(shí)驗(yàn)室守則1實(shí)驗(yàn)室安全須知1在實(shí)驗(yàn)室內(nèi),只進(jìn)行教師允許的工作.2。

25、第二節(jié)我國(guó)的生態(tài)工程1舉例說(shuō)出生態(tài)工程的實(shí)例.重點(diǎn)2通過(guò)參觀或搜集資料,了解當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)工程的建設(shè)情況.農(nóng) 業(yè) 生 態(tài) 工 程1生物立體共生型農(nóng)業(yè)生態(tài)工程1原理:生態(tài)位和生態(tài)共生等原理.2作用:充分利用時(shí)間空間光熱水等資源潛力,運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)。

26、第三節(jié) 測(cè)定微生物的數(shù)量一測(cè)定微生物數(shù)量的方法測(cè)定微生物數(shù)量的方法可分為兩類(lèi):直接計(jì)數(shù)法和間接計(jì)數(shù)法.前者常用的是顯微鏡直接計(jì)數(shù)法,這種方法是先將待測(cè)樣品制成懸液,然后取一定量的懸液放在顯微鏡下進(jìn)行計(jì)數(shù).該方法適用于純培養(yǎng)懸浮液中各種單細(xì)胞。

27、實(shí)驗(yàn)5 加酶洗衣粉的使用條件和效果課標(biāo)解讀重點(diǎn)難點(diǎn)1.觀察加酶洗衣粉在洗滌中的效果.2.探究加酶洗衣粉的最佳使用條件.3.研究并試驗(yàn)將有油漬汗?jié)n血漬的衣物洗凈的方法.1.加酶洗衣粉的洗滌原理.2.有關(guān)加酶洗衣粉洗滌效果的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì).一加酶洗衣。

28、第一章生態(tài)工程第一節(jié)生態(tài)工程及其原理1關(guān)注生態(tài)工程的建設(shè).2簡(jiǎn)述生態(tài)工程的原理.重難點(diǎn)生 態(tài) 工 程 的 概 念 與 目 標(biāo)1概念為了人類(lèi)社會(huì)和自然雙雙受益,著眼于生態(tài)系統(tǒng),特別是社會(huì)經(jīng)濟(jì)自然復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)的可持續(xù)發(fā)展能力的整合工程技術(shù).2目。

29、微專(zhuān)題突破基因工程的操作工具與操作步驟總結(jié)1基因工程是分子水平上的生物工程,其原理是基因重組.2基因工程的基本工具是限制性?xún)?nèi)切酶DNA連接酶和運(yùn)載體,其中前兩種工具是蛋白類(lèi)的酶.3基因工程的基本操作程序主要包括四個(gè)步驟:目的基因的獲取基因表。

30、第二節(jié) 食品安全的評(píng)估一食品安全性1含義:食品安全性是指食品中不應(yīng)含有可能損害人體健康的有害有毒物質(zhì)或因素,從而消除對(duì)消費(fèi)者及其后代健康造成危害的隱患.2內(nèi)容:微生物致病自然毒素環(huán)境污染物人為加入到食物鏈中的有害化學(xué)物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)失控和其他不確定。

31、實(shí)驗(yàn)8 果酒及果醋的制作課標(biāo)解讀重點(diǎn)難點(diǎn)1.制作果酒.2.制作果醋.1.果酒果醋制作的原理.2.設(shè)計(jì)并安裝簡(jiǎn)單的果酒及果醋的生產(chǎn)裝置.一實(shí)驗(yàn)原理1與酒醋生產(chǎn)有關(guān)的微生物分別是酵母菌和醋桿菌,菌種不同,所產(chǎn)生的酒和醋的風(fēng)味也不同.2葡萄酒是酵。

32、第二節(jié) DNA片段的擴(kuò)增PCR技術(shù)一DNA在細(xì)胞內(nèi)的復(fù)制1所需的酶:解旋酶DNA聚合酶和RNA聚合酶等.2引物:一段RNA.3原料:四種脫氧核苷酸.4原則:堿基互補(bǔ)配對(duì)原則.二PCR技術(shù)的過(guò)程1把PCR緩沖液DNA模板一對(duì)引物四種脫氧核苷酸。

33、第一節(jié) 微生物的分離和純培養(yǎng)一培養(yǎng)基1含義由于微生物代謝方式的不同,因而對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求也是有差異的.根據(jù)微生物生長(zhǎng)繁殖和代謝的需要,將各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)混合在一起而配制的營(yíng)養(yǎng)基質(zhì).2平板培養(yǎng)基將溶化后的固體培養(yǎng)基基質(zhì)倒入無(wú)菌培養(yǎng)皿中,冷卻凝固后。

34、第一節(jié) 酶的制備及活力測(cè)定一酶的存在及提取1酶是在生物體活細(xì)胞中合成的.其參與反應(yīng)部位可以在細(xì)胞內(nèi),也可以在細(xì)胞外.2在酶的提取過(guò)程中,溫度酸堿性等多種環(huán)境條件都可能影響酶的空間結(jié)構(gòu),導(dǎo)致酶變性,甚至喪失活力.因而提取出的酶首先需要檢測(cè)酶的。

35、第三節(jié)蛋白質(zhì)工程1簡(jiǎn)述蛋白質(zhì)工程.2蛋白質(zhì)的分子設(shè)計(jì).難點(diǎn)3蛋白質(zhì)工程的應(yīng)用.重點(diǎn)蛋 白 質(zhì) 的 分 子 設(shè) 計(jì)1蛋白質(zhì)工程1依據(jù):蛋白質(zhì)的精細(xì)結(jié)構(gòu)和生物活性之間的關(guān)系.2改造對(duì)象:利用生物技術(shù)手段對(duì)蛋白質(zhì)的DNA編碼序列或直接對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行。

36、第二節(jié)生物武器1列舉生物武器的主要種類(lèi)特點(diǎn).重難點(diǎn)2舉例說(shuō)出生物武器給人類(lèi)帶來(lái)的威脅及其防護(hù).重點(diǎn)3形成堅(jiān)決禁止生物武器維護(hù)世界和平的態(tài)度.戰(zhàn) 爭(zhēng) 與 傳 染 病 生 物 武 器 與 生 物 戰(zhàn)1戰(zhàn)爭(zhēng)與傳染病1傳染病含義:是由病原體引起的。

37、第五節(jié)克隆技術(shù)1簡(jiǎn)述動(dòng)物體細(xì)胞克隆的一般過(guò)程.重難點(diǎn)2列舉克隆技術(shù)的應(yīng)用前景.重點(diǎn)克 隆 的 概 念 與 克 隆 技 術(shù) 的 研 究 歷 程1克隆的概念指從一個(gè)共同的祖先,通過(guò)無(wú)性繁殖的方法產(chǎn)生出來(lái)的一群遺傳特性相同的分子細(xì)胞或個(gè)體.也可表。

38、第三節(jié)胚胎工程的新進(jìn)展1說(shuō)出胚胎細(xì)胞核移植的概念特點(diǎn)和應(yīng)用.重點(diǎn)2簡(jiǎn)述嵌合體的含義和應(yīng)用.難點(diǎn)3舉例說(shuō)明轉(zhuǎn)基因動(dòng)物技術(shù)的用途. 胚 胎 細(xì) 胞 核 移 植1概念把早期胚胎細(xì)胞的核取出后注入到去核的卵細(xì)胞中,使之在體內(nèi)或體外發(fā)育成早期胚胎甚至。

39、微專(zhuān)題突破胚胎工程技術(shù)的幾個(gè)比較1克隆羊試管羊轉(zhuǎn)基因羊生產(chǎn)過(guò)程的比較2胚胎移植胚胎分割胚胎融合的比較1胚胎移植被形象地比喻為借腹懷胎,讓精子和卵細(xì)胞在體外授精,培育為胚胎,再把胚胎植入經(jīng)過(guò)激素處理可以接受胚胎移入的母體子宮內(nèi),孕育出新個(gè)體。

40、第三章胚胎工程第一節(jié)動(dòng)物胚胎發(fā)育的基本過(guò)程1簡(jiǎn)述動(dòng)物胚胎發(fā)育的基本過(guò)程.重點(diǎn)2簡(jiǎn)述胚胎工程的理論基礎(chǔ).難點(diǎn)受 精1含義精子與卵細(xì)胞結(jié)合形成受精卵的過(guò)程.2場(chǎng)所哺乳動(dòng)物及人的受精部位一般發(fā)生在輸卵管上段.3過(guò)程4.意義對(duì)于維持每種生物前后代體。