生物第11單元

1、第34講PART 34微生物的培養(yǎng)和利用考點(diǎn)互動(dòng)探究教師備用習(xí)題考試說(shuō)明1.微生物的分離和培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)與探究能力.2.某種微生物數(shù)量的測(cè)定實(shí)驗(yàn)與探究能力.3.培養(yǎng)基對(duì)微生物的選擇作用實(shí)驗(yàn)與探究能力.4.微生物在其他方面的應(yīng)用實(shí)驗(yàn)與探究能力.考點(diǎn)。

2、第33講PART 33傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用考點(diǎn)互動(dòng)探究教師備用習(xí)題考試說(shuō)明1.利用微生物發(fā)酵來(lái)生產(chǎn)特定的產(chǎn)物實(shí)驗(yàn)與探究能力.2.運(yùn)用發(fā)酵加工食品的基本方法實(shí)驗(yàn)與探究能力.3.測(cè)定食品加工中可能產(chǎn)生的有害物質(zhì)實(shí)驗(yàn)與探究能力.考點(diǎn)互動(dòng)探究知識(shí)梳理。

3、第35講PART 35生物技術(shù)在其他方面的應(yīng)用考點(diǎn)互動(dòng)探究教師備用習(xí)題考試說(shuō)明1.從生物材料中提取某些特定的成分實(shí)驗(yàn)與探究能力.2.蛋白質(zhì)的提取與分離實(shí)驗(yàn)與探究能力.3.酶活力測(cè)定的一般原理和方法實(shí)驗(yàn)與探究能力.4.酶在食品制造和洗滌等方面。

4、第42講植物有效成分的提取第十一單元 生物技術(shù)實(shí)踐考綱要求從生物材料中提取某些特定的成分.考點(diǎn)一植物芳香油的提取考點(diǎn)二胡蘿卜素的提取內(nèi)容索引重溫高考 演練模擬課時(shí)作業(yè)知識(shí)網(wǎng)絡(luò) 答題語(yǔ)句考點(diǎn)一植物芳香油的提取1.提取玫瑰精油的實(shí)驗(yàn)提取玫瑰精油。

5、第41講 傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用第十一單元 生物技術(shù)實(shí)踐考綱要求1.利用微生物進(jìn)行發(fā)酵生產(chǎn)特定的產(chǎn)物.2.運(yùn)用發(fā)酵加工食品的基本方法.考點(diǎn)一果酒和果醋的制作考點(diǎn)二腐乳和泡菜的制作內(nèi)容索引重溫高考 演練模擬課時(shí)作業(yè)知識(shí)網(wǎng)絡(luò) 答題語(yǔ)句考點(diǎn)一果酒和果。

6、第40講微生物的利用第十一單元 生物技術(shù)實(shí)踐考綱要求1.微生物的分離和培養(yǎng).2.培養(yǎng)基對(duì)微生物的選擇作用.3.某種微生物數(shù)量的測(cè)定.4.微生物在其他方面的應(yīng)用.考點(diǎn)一微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)考點(diǎn)二微生物的篩選和計(jì)數(shù)內(nèi)容索引知識(shí)網(wǎng)絡(luò)答題語(yǔ)句重溫高考。