高中化學(xué)-第1章 認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物(課件+習(xí)題+導(dǎo)學(xué)案+教學(xué)案)(打包25套)[新人教版選修]5.zip
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專(zhuān)題1.4.2 研究有機(jī)物的一般步驟和方法
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】 1.了解測(cè)定有機(jī)化合物元素含量、相對(duì)分子質(zhì)量的一般方法;
2.掌握確定有機(jī)化合物的分子式;
3.理解理解鑒定有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)的一般過(guò)程和方法。
【自主預(yù)習(xí)】
1.元素分析確定實(shí)驗(yàn)式
一般采用 ,由燃燒產(chǎn)物計(jì)算求得有機(jī)物的 。
2.M的測(cè)定
采用 ,圖中最大的 代表了該有機(jī)物的相對(duì)分子質(zhì)量。
3.分子結(jié)構(gòu)的鑒定:
一是 光譜,可以獲得分子中含有何種 或 的信息。
二是 譜,通過(guò)觀察圖譜中峰的 和 ,確定不同環(huán)境的氫原子的種類(lèi)與個(gè)數(shù)。
【預(yù)習(xí)檢測(cè)】
1.若1 mol某氣態(tài)烴CxHy完全燃燒,需用3 mol O2,則 ( )
A.x = 2,y =2 B.x = 2,y =4
C.x = 3,y =6 D.2=3,y=8
2.能夠快速、微量、精確的測(cè)定相對(duì)分子質(zhì)量的物理方法是 ( )
A.質(zhì)譜 B.紅外光譜 C.紫外光譜 D.核磁共振譜
3.通過(guò)核磁共振氫譜可以推知(CH3)2CHCH2CH2OH有多少種化學(xué)環(huán)境的氫原子 ( )
A.6 B.5 C.4 D.3
活動(dòng)探究一:有機(jī)物實(shí)驗(yàn)式的確定
【思考交流】如何進(jìn)行C、H、O元素的測(cè)定?
【學(xué)以致用】
1.某有機(jī)物在氧氣中充分燃燒,生成的CO2和H2O的物質(zhì)的量之比為1:2 ( )
A.分子中C、H、O個(gè)數(shù)之比為1:2:3 B.分子中C、H個(gè)數(shù)之比為1:2
C.分子中可能含有氧原子 D.此有機(jī)物的最簡(jiǎn)式為CH4
2.A是一種含碳、氫、氧三種元素的有機(jī)化合物。已知:A中碳的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為44.1%,氫的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為8.82%,那么A的實(shí)驗(yàn)式是 ( )
A.C5H12O4 B.C5H12O3 C.C4H10O4 D.C5H10O4
【歸納整理】實(shí)驗(yàn)式的確定方法
活動(dòng)探究二:相對(duì)分子質(zhì)量的測(cè)定及分子式的確定 多媒體投影圖1-15
【思考交流】如何讀質(zhì)譜圖
【學(xué)以致用】某僅由碳、氫、氧三種元素組成的有機(jī)化合物,經(jīng)測(cè)定其相對(duì)分子質(zhì)量為90。取有機(jī)物樣品1.8 g,在純氧中完全燃燒,將產(chǎn)物先后通過(guò)濃硫酸和堿石灰,兩者分別增重1.08 g和2.64 g。試求該有機(jī)物的分子式。
【歸納整理】有機(jī)物分子式的確定方法
活動(dòng)探究三 分子結(jié)構(gòu)的確定
多媒體投影圖1-17可推出未知物A里面所含有的化學(xué)鍵有
多媒體投影圖1-19 1-20可推出A里面所含有的氫原子種類(lèi)有 種
【思考與交流】紅外光譜與核磁共振氫譜分別是怎樣確定相關(guān)的結(jié)構(gòu)的? 。
【學(xué)以致用】
1、分子式為C3H6O2的二元混合物,分離后,在核磁共振氫譜上觀察到氫原子給出的峰有兩種情況。第一種
情況峰給出的強(qiáng)度為1︰1;第二種情況峰給出的強(qiáng)度為3︰2︰1。由此推斷混合物的組成可能是(寫(xiě)結(jié)構(gòu)
簡(jiǎn)式)。
2、下列兩幅譜圖是結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH3CH2CH2OH和CH3CH(OH)CH3的兩種有機(jī)化合物的1H核磁共振譜圖。請(qǐng)判斷哪一幅是CH3CH(OH)CH3的1H-NMR譜圖。
A
B
【歸納整理】
1.某有機(jī)物在氧氣中充分燃燒,生成的水蒸氣和二氧化碳的物質(zhì)的量之比為1∶1,由此可以得出的結(jié)論是
( )
A.該有機(jī)物中C、H、O的原子個(gè)數(shù)比為1∶2∶3 B.有機(jī)物中必定含氧
C.分子中C、H的原子個(gè)數(shù)比為1∶2 D.有機(jī)物中必定不含氧
2.某化合物有碳、氫、氧三種元素組成,其紅外光譜圖有C-H鍵、O-H鍵、C-O鍵的振動(dòng)吸收,該有
機(jī)物的相對(duì)分子質(zhì)量是60,則該有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是 ( )
A.CH3CH2OCH3 B.CH3CH(OH)CH3
C.CH3CH2CH2OH D.CH3CH2CH2O
3.2002年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)表彰了兩項(xiàng)成果,其中一項(xiàng)是瑞士科學(xué)家?guī)鞝柼亍ぞS特里希發(fā)明了“利用核磁共振
技術(shù)測(cè)定溶液中生物大分子三維結(jié)構(gòu)的方法”。在化學(xué)上經(jīng)常使用的是氫核磁共振譜,它是根據(jù)不同化學(xué)環(huán)
境的氫原子在氫核磁共振譜中給出的信號(hào)不同來(lái)確定有機(jī)物分子中的不同的氫原子。下列有機(jī)物分子在核
磁共振氫譜中只給出一種信號(hào)的是( )
A.HCHO B.CH3OH C.HCOOH D.CH3COOCH3
4.驗(yàn)證某有機(jī)物屬于烴,應(yīng)完成的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容屬是 ( )
A.只測(cè)定它的C、H比
B.只要證明它完全燃燒后產(chǎn)物只有H2O和CO2
C.只測(cè)定其燃燒產(chǎn)物中H2O與CO2的物質(zhì)的量的比值
D.測(cè)定該試樣的質(zhì)量及試樣完全燃燒后生成CO2和H2O的質(zhì)量
5.下圖是一種分子式為C4H8O2的有機(jī)物的紅外光譜譜圖,則該有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為:
__________ 。
自評(píng):
本節(jié)學(xué)習(xí)中的問(wèn)題與思考:
師評(píng):
年 月 日
第四節(jié) 研究有機(jī)化合物的一般步驟和方法(第2課時(shí))
【自主預(yù)習(xí)】
1.燃燒法,實(shí)驗(yàn)式。2.質(zhì)譜法 最高峰值。
3.分子結(jié)構(gòu)的鑒定:
紅外光譜 ,化學(xué)鍵 官能團(tuán)
核磁共振氫譜,個(gè)數(shù) 面積
【預(yù)習(xí)檢測(cè)】 1.B 2.A 3.B
課內(nèi)探究
活動(dòng)探究一:將一定量的的有機(jī)物用CuO氧化,產(chǎn)生的H2O用無(wú)水CaCl2吸收,CO2用KOH濃溶液吸收,分別稱(chēng)出吸收前后吸收劑的質(zhì)量,計(jì)算出碳、氫原子在分子中的含量,剩余的就是氧原子的含量。
【學(xué)以致用】 1.D 2.A
【歸納整理】將一定量的的有機(jī)物燃燒,分解為簡(jiǎn)單的無(wú)機(jī)物,并作定量測(cè)定,通過(guò)無(wú)機(jī)物的質(zhì)量推算出組成該有機(jī)物原子的的質(zhì)量分?jǐn)?shù),然后計(jì)算出該有機(jī)物分子所含元素原子最簡(jiǎn)單的整數(shù)比,即確定其實(shí)驗(yàn)式。
活動(dòng)探究二:
【思考交流】最右邊的分子峰表示的是其相對(duì)分子質(zhì)量
【學(xué)以致用】WC3H6O3
【歸納整理】1、由物質(zhì)中各原子(元素)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)→ 各原子的個(gè)數(shù)比(實(shí)驗(yàn)式)→由相對(duì)分子質(zhì)量和實(shí)驗(yàn)式 → 有機(jī)物分子式
2、1 mol物質(zhì)中各原子(元素)的質(zhì)量除以原子的摩爾質(zhì)量→ 1 mol物質(zhì)中的各種原子的物質(zhì)的量→知道一個(gè)分子中各種原子的個(gè)數(shù) → 有機(jī)物分子式
活動(dòng)探究三
【思考與交流】O-H鍵C-H鍵 C-O鍵 3 從紅外光譜圖上可以獲得分子中含有何種化學(xué)鍵或官能團(tuán),從核磁共振氫譜圖上可以根據(jù)峰的數(shù)目和峰面積大小推知?dú)湓拥念?lèi)型及數(shù)目。
【學(xué)以致用】1、3∶3 CH3COOCH3 3∶2∶1 CH3CH2COOH HCOOCH2CH3 HOCH2COCH3
2、B
【歸納整理】本節(jié)課主要學(xué)習(xí)有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)的一般過(guò)程和方法。包括測(cè)定有機(jī)物的元素組成、相對(duì)分子質(zhì)量、分子結(jié)構(gòu)。了解幾種物理方法——質(zhì)譜法、紅外光譜法和核磁共振氫譜法。
【隨堂檢測(cè)】 1.C 2.C 3.A 4.D 5. CH3—C O—CH2—O—CH3
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