七年級(jí)生物下冊(cè)4.2.3《合理營(yíng)養(yǎng)與食品安全》課件教案練習(xí)(打包9套)(新版)新人教版.zip
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第三節(jié) 合理營(yíng)養(yǎng)與食品安全
一、填空題
1.在每天的攝入的總熱量中,早餐的熱量約為??,午餐的熱量為??,晚餐的熱量為??。
2.吃入腐敗、變質(zhì)和不潔的事物,會(huì)引起_____性食物中毒癥,這種中毒是由于食物被_____及其 污染而引起的。
3.合理營(yíng)養(yǎng)是指_____而_____。
4.我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家將食物分為_(kāi)____類(lèi) ,并形象的設(shè)計(jì)成___________,提倡__________,以避免____________。
5.若蔬菜和水果都噴灑過(guò)農(nóng)藥,我們?cè)谑褂们笆紫葢?yīng)___________________。
6.為了滿足人體每天對(duì)能量和各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需要,必須??????? 。
7.我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)食品時(shí),要注意食品?? 問(wèn)題。
8.買(mǎi)肉時(shí)一定要注意肉是否是????? 的。
9.某成人的膳食情況是身體攝入的總能量小于身體消耗的總能量,則他的身體會(huì) 。
10.在我國(guó),將產(chǎn)自良好生態(tài)環(huán)境的, 、 、 的食品,統(tǒng)稱(chēng)為綠色食品。
二、選擇題
1.俗話說(shuō)“民以食為天”,要想吃的健康就得關(guān)注食品安全,講究合理膳食,那么下列做法,沒(méi)有做到合理膳食與食品安全的是( ?。?
①食物多樣,粗細(xì)搭配 ②多吃魚(yú)肉,少食果蔬 ③肉魚(yú)蛋類(lèi),必須新鮮
④變質(zhì)剩飯,喂養(yǎng)禽畜 ⑤“蟲(chóng)眼蔬菜”,放心食用 ⑥每日三餐,按時(shí)進(jìn)食.
A.①③⑥ B.②③④ C.②④⑤ D.①⑤⑥
2. 中考第一天,媽媽為小明設(shè)計(jì)了一份午餐食譜:米飯、紅燒魚(yú)、小炒黃牛肉、紫菜蛋花湯.你認(rèn)為添加下列哪項(xiàng)會(huì)使這份食譜營(yíng)養(yǎng)搭配更合理( )
A.耗油生菜 B.牛奶 C.咸魚(yú)肉餅 D.小米粥
3.下面是同學(xué)們?yōu)樗目谥以O(shè)計(jì)的午餐菜譜,你認(rèn)為營(yíng)養(yǎng)最全面合理的是( )
A.土豆燉牛肉 西紅柿炒蛋 清炒空心菜 冬瓜排骨湯
B.紅燒冬瓜 素炒土豆絲 清炒空心菜 海帶湯
C.紅燒雞腿 爆炒魷魚(yú)絲 回鍋肉 魚(yú)頭湯
D.炒白菜 炒花椰菜 水煮白蘿卜絲 紫菜湯
4.青少年正處于身體生長(zhǎng)發(fā)育最快的時(shí)期,因此在飲食上下列最合理的作法是( )
A.多吃含脂肪、蛋白質(zhì)豐富的食品
B.多吃含糖類(lèi)、脂類(lèi)豐富的食品
C.多吃自己喜歡吃的食品
D.合理飲食,全面平衡營(yíng)養(yǎng)
5. 在購(gòu)買(mǎi)袋裝食品時(shí),從食品安全角度考慮必須注意的有( ?。?
①生產(chǎn)廠家 ②生產(chǎn)日期 ③食品的價(jià)格 ④保質(zhì)期限 ⑤廣告是否介紹過(guò).
A.①②⑤ B.①②③ C.②③⑤ D.①②④
參考答案:
一、填空題
1.30% 40% 30%
2.細(xì)菌 病菌 毒素
3.全面 平衡
4.五 平衡膳食寶塔 每天均衡的吃五類(lèi)食物 營(yíng)養(yǎng)不良或營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩
5.洗凈
6.合理膳食
7.安全
8.新鮮并合格
9.變瘦
10.無(wú)污染 安全 優(yōu)質(zhì)
二、選擇題
1.C 2.A 3.A 4.D 5.D
3
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